Maurizio Lai. Scenografia fusion a Milano

All’interno di questo ristorante di cucina asiatica il dialogo tra luce e materia trasforma gli interni in un sorprendente teatro dal forte impatto scenico, amplificato dalle inedite decorazioni luminose su soffitti e pareti.

Stessa firma per lʼultimo nato del gruppo asiatico Wu Taiyo a Milano: dopo il Sushi Restaurant Taiyo aperto nel 2013, Maurizio Lai di Lai Studio progetta il Sushi Lounge, in via Adige. Gli ingredienti principali sono gli stessi, come le suggestioni scenografiche di forte impatto visivo, dove il dialogo tra luce e materia è protagonista indiscusso.

Distribuito su oltre 500 metri quadrati, il ristorante si presenta come un insieme di ambienti di dimensioni e forma molto diverse.

Il progetto di recupero del ristorante preesistente ha enfatizzato le specificità del luogo: una zona su strada affacciata sul dehor e una zona interna dallo sviluppo longitudinale particolarmente ampio che sbocca in una sala affacciata su un giardino interno. La scarsità di luce naturale ha posto le basi per un importante progetto d’illuminazione che diventa al tempo stesso elemento scenografico fondante.

Due le aree principali: un luminoso sushi bar nella porzione su strada e una zona lounge nella parte posteriore. All’ingresso, la zona bar è caratterizzata da un lungo bancone in legno naturale, con il top rivestito in paper stone dal colore scuro, in contrasto con l’ampio retro bar realizzato interamente in vetro retro-illuminato e acciaio, con una struttura dal disegno geometrico irregolare che sale fino al soffitto della sala, completamente rivestito questo, di specchi dalle tonalità fumè.

Anche la scelta dei materiali ha seguito due linee guida principali: trasparenti e luminosi all’ingresso, materici e setosi nella zona lounge; quest’ultima è preceduta da un corridoio rivestito da una boiserie in legno sulla quale si succede una scansione di fessure luminose e una controparete caratterizzata da un grande mosaico di specchio scuro con intagli.

L’area dininig è composta da una prima saletta suddivisa in quattro salottini, a cui segue una sala caratterizzata da un lunga panca imbottita, lungo la quale si intercalano i tavoli. Infine l’ampia sala affacciata su una zona verde interna è caratterizzata da un’illuminazione scultorea a soffitto in metallo brunito, circondata da una cornice in specchio scuro.

Anche le pareti acquistano una connotazione scultorea tridimensionale: ospitano, infatti, una scansione irregolare di elementi ricurvi, rivestiti da una varietà di essenze preziose dalla finitura naturale, che lasciano trapelare lame di luce orizzontali e verticali. Gli arredi e le sedute si mantengono su delle tonalità monocolore, armonizzandosi e fondendosi con i diversi rivestimenti del locale.